Περιγραφή

Ένα εξαιρετικό βιβλίο !!!

Το “Οίνος και αποστάγματα”, αν και δεν αποτελεί φορέα αποκλειστικά των επίσημων μεθόδων ανάλυσης, προσπαθεί να ανταποκριθεί σ’ αυτήν την πραγματικότητα. Για το λόγο αυτό, στις μεθόδους που αναπτύσσουμε, περιλαμβάνουμε και αρκετές από τις επίσημες του Ο.Ι.V. και της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Ε.Ε.).

Λαμβάνοντας, ταυτόχρονα, υπόψη τις ανάγκες της οινολογικής πρακτικής αλλά και τον εκπαιδευτικό χαρακτήρα του παρόντος, προσπαθήσαμε να περιλάβουμε αφενός μεθόδους γρήγορες, αποτελεσματικές, εύκολες στην εφαρμογή τους για την καθημερινή χρήση στο οινοποιείο ή στο εργαστήριο αναλύσεων και χωρίς πολυδάπανους εξοπλισμούς, και αφετέρου μεθόδους που εξυπηρετούν διδακτικούς σκοπούς».

Δείτε επίσης!!!

HINKLER ΠΑΙΔΙΚΟ ΠΑΖΛ 4 ΣΕ 1 12 ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΟΧΗΜΑΤΑ FO-1

Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΣΤΟ ΤΣΙΠΟΥΡΟ