Περιγραφή
Η γνώση της επιδημιολογίας αλλά και της βιολογίας του δάκου καθώς και οι πληροφορίες που θα αποκτήσουμε από την πραγματική μελέτη του παρόντος γεωργικού σεμιναρίου, θα μας βοηθήσουν ουσιαστικά στην πλήρη αντιμετώπισή του.
Η μάστιγα αυτή καταστρέφει κάθε χρόνο, ένα μεγάλο μέρος της παραγωγής σε όλη την ελληνική επικράτεια.
Ταυτόχρονα υποβαθμίζει ποιοτικά την παραγωγή ελαιολάδου, του μεγαλύτερου πυλώνα της αγροτικής και οικογενειακής οικονομίας. Αυτό μας οδηγεί στην παραγωγή ελαιολάδου χαμηλότερης τιμής δηλαδή χωρίς κέρδος. Πολλές φορές καλύπτονται μόνο τα έξοδα εκμετάλλευσης της γης μας, ενώ το κέρδος γίνεται απώλεια.
Στην παρούσα έκδοση, αν συνδέσουμε τα κεφάλαια στο σύνολό τους, θα οδηγηθούμε όχι μόνο σε ένα best seller με αγωνιώδη προσπάθεια να το τελειώσουμε αλλά και στη δημιουργία μοναδικών “μονάκριβων” προϊόντων ελαιολάδου.
Ταυτόχρονα θα μας “ταξιδέψει” στο μαγικό μικρόκοσμο των μυκήτων και των εντόμων.
