Περιγραφή
ΓΕΥΣΕΙΣ & ΜΝΗΜΕΣ ΑΠΟ ΤΡΙΑΝΤΑ ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ
«Ένα νοσταλγικό ταξίδι στις γνώριμες γεύσεις της ζωής μου.
Στον τόπο που γεννήθηκα και μεγάλωσα, την Κέρκυρα. Έτσι ξεκίνησε η ιδέα γι’ αυτό το βιβλίο. Με μια επιθυμία να επιστρέψω στις ρίζες μου και μια ανάγκη να περιπλανηθώ στις γεύσεις των αναμνήσεών μου μέσα από αγαπημένες Κερκυραϊκές συνταγές της μαμάς.
Γεύσεις και μνήμες που δένουν τους ανθρώπους για πάντα.
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
ΣΟΦΡΙΤΟ
ΨΑΡΙ ΜΠΙΑΝΚΟ
ΤΣΙΓΑΡΕΛΙ
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ
ΝΕΡΑΤΖΟΣΑΛΑΤΑ
ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ
ΑΥΓΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΠΙΤΑ
ΣΑΒΟΥΡΟ
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ
ΠΑΣΤΙΤΣΑΔΑ
ΤΖΑΛΕΤΙΑ
ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΟ ΜΠΟΥΡΔΕΤΟ
ΠΟΛΥΣΠΟΡΑ Ή ΠΟΛΥΣΠΟΡΙΑ
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ (ΤΣΙΛΙΧΟΥΡΔΑ)
ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΠΡΠΟΥ-ΜΠΡΟΥ
ΠΟΥΛΕΝΤΑ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΛΕΜΟΝΑΤΟ
ΓΕΜΙΣΤΑ
ΤΑ ΣΠΕΡΝΑ ΤΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ
ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΙΟΥ ΜΕ ΩΡΙΜΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΣΥΚΑ
ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΚΟΥΜΚΟΥΑΤ
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΜΚΟΥΑΤ
ΣΥΚΟΜΑΪΔΕΣ
ΞΕΡΑΜΕΝΑ ΣΥΚΑ ΣΤΟΝ ΗΛΙΟ ΜΕ ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΜΑΡΑΘΟ
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
ΓΙΑΟΥΡΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ
| Χρονολογία Έκδοσης | Απρίλιος 2025 |
| Αριθμός σελίδων | 178 |
| Διαστάσεις | 28×21 |
| Επιμέλεια | ΞΕΝΟΥ ΕΛΕΝΗ |
